Com duas Indicações Geográficas, Luiz Alves amplia relevância econômica em Santa Catarina

Luiz Alves, no Litoral Norte de Santa Catarina, possui duas conquistas que poucos municípios brasileiros têm: a cidade possui Indicações Geográficas para d...

Luiz Alves, no Litoral Norte de Santa Catarina, possui duas conquistas que poucos municípios brasileiros têm: a cidade possui Indicações Geográficas para dois produtos tradicionais, a cachaça e a aguardente, com Denominação de Origem; e a banana, com Indicação de Procedência. Os selos certificam um processo produtivo que contém características únicas, ligadas ao clima, ao solo e ao saber-fazer transmitido entre gerações. Os reconhecimentos são resultado de um trabalho que envolve décadas de experiência e a colaboração entre produtores, entidades e poder público. Além disso, os selos representam que Luiz Alves produz com uma identidade construída por famílias que dedicaram vidas às terras e aos alambiques. Hoje, é justamente essa força que abre portas para novos mercados, atrai atenção para o município e agrega valor a quem está na ponta da produção. O município integra a Associação dos Municípios da Região da Foz do Rio Itajaí (AMFRI) e ilustra a diversidade que torna o Litoral Norte catarinense uma das regiões que mais crescem em Santa Catarina. Enquanto outros municípios da associação se destacam pela escala portuária ou pelo turismo de massa, Luiz Alves segue pelo caminho da excelência produtiva. "As duas Indicações Geográficas reforçam o nome de Luiz Alves como um município de tradição, qualidade e excelência na agricultura e nos alambiques. Elas valorizam a história das famílias produtoras, fortalecem a economia local e mostram que nossos produtos possuem características únicas, ligadas ao clima, ao solo e ao conhecimento passado entre gerações "afirma o prefeito da cidade, Bertolino Bachmann. Cachaça que só existe em Luiz Alves O reconhecimento da cachaça e da aguardente de Luiz Alves como Denominação de Origem faz parte de um diferencial que só pode ser encontrado na cidade. A levedura local não pode ser replicada em nenhum outro local, já que é um exclusivo que confere características únicas ao produto. Clima, solo e saber-fazer formam o que os especialistas chamam de terroir, um conjunto de fatores naturais e humanos que determinam a identidade de um produto ligado ao território em que é feito. Em Luiz Alves, esse conceito se materializa nos alambiques familiares que atravessaram décadas sem perder o cuidado com o processo produtivo. "O conhecimento é transmitido de geração em geração, preservando técnicas, cuidados e experiências que garantem qualidade e autenticidade aos produtos. Esse vínculo das famílias com a terra faz com que haja dedicação e compromisso em manter o padrão e a identidade da produção local "explica o prefeito. Entre os diferenciais da cachaça de Luiz Alves, está a receita e a combinação entre tradição histórica, matéria-prima de qualidade e características naturais da região. Tudo isso faz com que a cachaça local seja reconhecida no Brasil e no mundo. A produção de banana de Luiz Alves recebeu Indicação Geográfica, reconhecendo seu padrão de qualidade e excelência produtiva Divulgação Identidade própria na produção de bananas A outra Indicação Geográfica conquistada pelo município reconhece a excelência produtiva da banana de Luiz Alves. A Indicação de Procedência certifica que a fruta cultivada na região possui padrão de qualidade diferenciado, resultado de características únicas. Todos os cachos produzidos na cidade partem da experiência acumulada pelos produtores rurais ao longo de décadas e a incorporação progressiva de tecnologia no manejo, na adubação e no pós-colheita. Essa combinação permitiu ampliar mercados e valorizar o produto sem abrir mão da identidade da agricultura familiar que caracteriza o município. "Os produtores conseguem unir a experiência adquirida ao longo de muitos anos com novas tecnologias. Essa combinação permite aumentar a produtividade, melhorar a qualidade da fruta e atender às exigências dos mercados nacional e internacional "destaca Bachmann. Cooperação como estratégia As duas conquistas não teriam acontecido sem um esforço coletivo. A obtenção das Indicações Geográficas envolveu um trabalho conjunto entre a Prefeitura de Luiz Alves, o SEBRAE, a Associação dos Produtores de Cachaça de Luiz Alves (APCALA) e a Associação dos Bananicultores de Luiz Alves (ABLA). Cada instituição contribuiu com apoio técnico, organização, orientação e incentivo aos produtores, estruturando o processo de reconhecimento a partir de um objetivo comum. "As parcerias foram essenciais para unir produtores, entidades e poder público. Cada instituição contribuiu para fortalecer o trabalho coletivo necessário para conquistar as Indicações Geográficas "ressalta o prefeito. Identidade que gera desenvolvimento Os impactos das IGs agregam valor aos produtos, ampliam a visibilidade do município e abrem novas oportunidades econômicas. Também criam condições para fortalecer o turismo rural, para atrair visitantes interessados na cultura, na gastronomia e nos processos produtivos locais. Para os produtores, o reconhecimento é a chancela oficial de que o trabalho das famílias de Luiz Alves, passado de pai para filho, cultivado na terra e aperfeiçoado ao longo do tempo, tem valor e merece estar nos mercados mais exigentes do país e do mundo. Acompanhe todos os conteúdos da série Caminhos do Litoral Norte no site do g1.